Ogni anno è necessario aggiornare il Manuale di Autocontrollo ed eseguire i campionamenti microbiologici se previsti.
Vi ricordiamo che per il D. Lgs 193/07 è previsto che si attui tutto ciò che è scritto sul Manuale di Autocontrollo, per cui Vi invitiamo a leggerlo attentamente in ogni sua parte e di adeguare le azioni previste.
Per informazioni Ufficio Commerciale
