“I Quattro giovedì del gusto”
Per quattro giovedì consecutivi, i locali aderenti proporranno un piatto o un menù del giorno ispirato a un ingrediente protagonista, scelto tra i prodotti tipici del nostro territorio e le contaminazioni gastronomiche contemporanee.
Il protagonista del 12 novembre sarà la mortadella di Prato: presidio di storia, orgoglio del territorio e icona della salumeria toscana, la Mortadella di Prato racconta il sapere antico dei maestri salumieri e l’arte del sapore autentico.
RISTORANTI ADERENTI:
TRATTORIA BOVES
Via dei Lanaioli 31 Prato
0574 742052
CAFFE’ COPPINI
Piazza del Duomo 27 Prato
346 753 6311
OSTERIA SU SANTA TRINITA
Vicolo de’ Neroni 4 Prato
0574 605899
LE CENTO BUCHE RISTORANTE
Via degli Abatoni 9/7 Prato
3458513746
G… I DOC RISTOBISTRO’
Via dell’Accademia 49 Prato
0574 611069
VIVANDA TRATTORIA
Via Santa Trinita 53 Prato
0574 195 3198
CAFFE’ FORELLI
Via Santa Caterina 1 Prato
3428416088
