SABATO 17 SETTEMBRE 2022
Appuntamento di “Appunti di Viaggio: racconti di Toscana tra Cultura e Cibo” organizzato da Confesercenti Prato nell’ambito del progetto di Vetrina Toscana, la rete regionale che promuove ristoranti, botteghe e produttori.
Sabato 17 Settembre 2022. Una visita all’azienda agricola Marchesi Pancrazi situata alle pendici del Monte Ferrato, si sviluppa intorno alla Villa di Bagnolo ed è costituita da 5 ettari di vigna di Pinot Nero, circa 3.000 piante di ulivi e 45 ettari di boschi. La visita si snoda tra passato, presente e futuro della Tenuta di Bagnolo della famiglia dei Marchesi Pancrazi e la sua tradizione agricola e vitivinicola e la sua lunga passione per il vino e per il Pinot Nero. Un itinerario attraverso le diverse aree della struttura della Villa di Bagnolo tra interno ed esterno della cantina, con particolare attenzione alle fasi del processo produttivo del Pinot Nero.
PROGRAMMA:
Ritrovo ore 16.30 presso la Tenuta Marchesi Pancrazi
(Via Montalese 156, 59013 Montemurlo )
Visita di circa 2 ore
Al termine del percorso degustazione con l’assaggio di tre vini.
Ore 19.30 trasferimento con mezzi propri per la cena presso Ristorante La Taverna della Rocca
(Piazza Castello, 6, Montemurlo)
Menù
Rigatoni al ragù di “Lorenzo”
Peposo con polenta
Chianti Docg “Pieve di Campoli” e Acqua minerale
COSTO EVENTO:
35,00 € a persona tutto incluso compresa la cena
