Sotto Prato si nasconde un tesoro etrusco
SABATO 9 OTTOBRE
Appuntamento di “Appunti di Viaggio: racconti di Toscana tra Cultura e Cibo” organizzato da Confesercenti Prato nell’ambito del progetto di Vetrina Toscana, la rete regionale che promuove ristoranti, botteghe e produttori.
Itinerario:
– passeggiata da Gonfienti alla Via Emilia;
– pranzo con tipico menù toscano presso Enogastronomia F.lli Calamai.
Passeggiata a cura del Dott. Fabrizio Trallori (Storico ) e della Dott.ssa Rossella Foggi (Guida turistica)
MENU’
(Servito a Buffet)
Selezione di Formaggi e pecorini con marmellate e gelatine in abbinamento
Selezione di Salumi toscani
Sformatino di Melanzane alla Parmigiana
Bicchierino di farro alle verdurine fresche croccanti
Bicchierino di Panzanella con pane ai 5 cereali
Bruschettina ai Funghi
Bruschettina Pomodorini e Basilico
Ribollita alla maniera
Acqua, vino e caffè
PROGRAMMA
Ore 9.00 ritrovo presso il parcheggio della Chiesa di San Luca – La Querce (Via Filippo Mazzei, 1, Prato)
Durata passeggiata circa 3 ore
Pranzo presso Enogastronomia F.lli Calamai
COSTO EVENTO
20 € tutto incluso compreso il pranzo